所有材料混合无干粉，加猪油5克，厨师机3档揉10分钟，揉光滑
搓长后分43克一个的剂子，一共7个，滚圆盖保鲜膜
取出第一个滚圆的，擀椭圆形，不要太薄，一半的位置抹上油，盖起来，对折上
用牛排刀压花，手掐着尾部掐出一个小尖尖，往里怼怼，怼出一个花瓣弧形，这是荷叶小饼的做法
接下来弄个贝壳包：取出一个滚圆的小剂子，尽量擀圆形，不要太薄
筷子放在正中间，用牛排刀，压出密密麻麻的一刀一刀
用筷子夹中间
然后拿起来，中间抹一点点油，盖起来
一个贝壳包就做好了