把酵母跟少量白糖用温水化开,用勺子一勺勺把酵母水跟面粉融合最后揉成光滑的面团 (酵母水不能一次性倒入面粉里)
面团发酵好,揉成长圆形,分成自己想要的样子,上锅蒸 图一是刚揉好的面团,图二是发酵半小时的面团,图三是发酵面团里的样子,图四是上锅蒸的样子
这个是蒸好的馍,掰开 里面的样子