水油焖空心菜｜蔬菜

250克菜，锅中倒入半杯水（一次性杯子）加一点油烧开，放入空心菜拌匀，每片菜叶上都沾到水油，盖锅盖，中火闷煮1-2分钟（时间长短看喜欢的软硬程度），关火倒入腐乳汁（其他蔬菜➕盐/鸡精）拌匀出锅。