即食海参解冻（这次加了冷冻玉米豌豆粒，也解冻）； 两个鸡蛋加点盐，倒入1.5-2倍的温水后，再搅拌
水煮开，冷冻玉米豌豆粒焯一下； 蛋液过滤到碗里，撇掉泡沫； 海参切片
水开后，蛋羹蒸7分钟左右（没弄保鲜膜），勺子下去无粘连就差不多了
碗里有积水可以勺出去，放上海参和配料，再蒸3分钟，
最后放点小葱，淋上香油和味极鲜，味道不错