懒人排骨

肋排切小块，冷水下锅，锅中倒入适量清水没过排骨，锅里放入姜片和蒜瓣，煮至排骨熟透捞出装盘。

珍选捞汁倒入小碗，拿排骨蘸着吃，也可把捞汁均匀倒入排骨里。排骨汤放入适量珍选捞汁也很好喝。