三文鱼洗净,擦干水分,撒上少许黑胡椒。 不用盐了,因为酱汁咸味够了。
所有调料混合均匀,大蒜切小颗粒,也混进去。
中火三文鱼两面煎到金黄,不用煎熟。
所有蔬菜铺平然后三文鱼放在蔬菜上面。 保持中火。 蔬菜略软后,淋上所有的酱汁,盖上盖,煮大约5分钟即可。 (如果有土豆之类不容易熟的蔬菜,事先煮到断生再放进去)
撒上欧芹或者香葱之类自己喜欢的香料少许。