备好白砂糖。
纯净水，白砂糖，海盐烧到118度。注意，烧过会成焦糖。
准备全蛋液
加入糖，打发个1分钟左右。
糖水到了温度直接缓缓倒入蛋糖液中，边倒边打。
淡奶油要提前从冷藏里拿出来，室温备用。
鸡蛋糖水混合液中依次加入柠檬汁，软化的黄油，淡奶油，打至顺滑的状态即可。
装入裱花袋，挤进以下各种面包里，冷藏3小时左右变硬了就可以吃啦！