制作水油皮、油酥（揉成光滑面团），保鲜膜包裹好松弛30min以上。（可冷藏）
烤箱180度预热后，喷白酒烤5min，取出放凉后备用
油酥包裹在水油皮内，擀成椭圆状，卷起，松弛15min；取出再擀成椭圆状，卷起，松弛15min（全过程用保鲜膜盖住防止风干）。再用大拇指在中间按压一下，左右两头往中间捏，最终擀成圆形。
按顺序包裹好
烤箱165度预热后，刷鸡蛋液，撒黑芝麻，放入烤箱165度30min
晾凉后，包装起来，防止受潮。