86克黄油，室温软化后加入24克的糖粉，用蛋抽混合拌匀
分次加入34克的动物性淡奶油，每一次都要彻底拌匀了以后才加入下一次，直到全部加完。
筛入144克低筋面粉，和20克杏仁粉
用橡皮刮刀完全拌匀
先取15克拌匀了的面团
加入1克抹茶粉，拌匀
用保鲜膜包起来
在剩余的面团中加入10克的黄金芝士粉
拌匀。
两种面团都要用保鲜膜包裹起来，冷藏30分钟
240克馅料，分成12等份，每份20克。也是覆盖保鲜膜先放在冰箱冷藏，使它变得硬一点等一下会比较好包。
冷藏好的面团取出，分别分割成12等份。等待操作的面团都要覆盖保鲜膜防止风干
在模具里面撒了薄薄一层的玉米淀粉，然后把多余的粉抖掉
把一份抹茶面团填在模具叶子的部分，可以用牙签处理一下细节，这样子做出来会更精致更漂亮
接着取一份芝士饼皮，略微压扁，包入一份馅料
收口捏紧，搓成圆形，放在有抹茶面团的那半边模具上
然后盖上另外半边的模具，压紧。
慢慢的打开模具，小心的取出。 完整视频: https://www.xiachufang.com/recipe/107193139/?recipe_type=1&page_scene=6
排放在铺了烘焙纸的烤盘上
送进预热好的烤箱，150°C，烤28分钟
完成