将鸡翅从中间剪开，然后泡水清洗干净，加料酒，生抽，耗油，生姜片，淀粉腌制，淀粉多一点，尽量鸡翅不会有水的状态，防止煎的时候崩油。平底锅放油，中火煎制两面金黄，放烧烤料孜然粉，撒上芝麻，蒜末，小葱花即可开吃了。
美味简单易操作