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荷包辣椒
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作者：
爱美食的紫云
用料
荷包辣椒的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
辣椒洗干净，拔去辣椒蒂，祛籽，用刀拍几下
步骤 3
热锅先煎荷包蛋
步骤 4
煎好后切块
步骤 5
少许油，中小火煎辣椒
步骤 6
煎软，出虎皮状，盛出来备用
步骤 7
蒜末生姜片先爆香，然后放入肉末爆炒
步骤 8
倒入1中勺味达美葱姜料酒，翻炒均匀
步骤 9
放入辣椒、荷包蛋和豆豉
步骤 10
加入味达美秘制鲜耗油1大勺
步骤 11
1大勺味达美初榨炒菜香生抽，1小勺食盐，翻炒均匀
步骤 12
锅边淋入一点点水，翻炒几下即可出锅
步骤 13
加入鲜耗油，味道变得更加鲜美的荷包辣椒，大鱼大肉后的开胃菜，值得拥有
荷包辣椒的小贴士
辣椒尽量选择皮薄肉厚的，辣椒也可以选择辣或者不辣的，根据个人口味选择辣椒品种。
菜谱创建时间：2023-09-12 18:29:03
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