巧克力麻薯松饼

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作者: 四月微雨A
简简单单一款松饼,记录一下方便下次查找。此食谱可做两个8寸直径巧克力松饼。对折后每个松饼可切三块。

用料

巧克力麻薯松饼的做法步骤

步骤 1

做好的巧克力香蕉麻薯松饼

步骤 2

松饼食材混合搅拌均匀至无干粉的稀糊糊状态,覆盖保鲜膜静置松弛1小时。 这期间做麻薯,麻薯食材(除黄油外)混合搅拌均匀,覆盖保鲜膜上锅蒸30ming,取出蒸好的麻薯,加黄油揉均匀。成为光滑又Q的麻薯。分成两份,压成7寸半径的1/2圆形。备用 想当天吃可搅拌一下,继续松弛30min。 想第二天吃,松弛好不搅拌送入冰箱冷藏。 第二天早上取出室温回温20min,搅拌均匀备用。

步骤 3

8寸平底锅小火加热,不放油。 倒入1/2松饼面糊糊,不需要转动锅子,面糊会自动铺满锅底。小火小火小火慢慢烹饪

步骤 4

等待松饼成为这样的,有很多小七孔冒出来。手轻轻按压松饼表面会回弹就行,手按压松饼表面凹陷了就需要继续等待。

步骤 5

放入麻薯,根据个人喜好,喜欢吃可多放,不喜欢可不放。

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步骤 6
步骤 6

放入巧克力币

步骤 7

加香蕉

步骤 8

将松饼对折

步骤 9

如图,取出切成三块装盘

步骤 10

装盘就可以吃了

步骤 11

搭配早餐很赞

巧克力麻薯松饼的小贴士

抹茶的也可以做,将可可粉替换成抹茶粉即可。 麻薯做好多余的,可以压好形状覆盖保鲜膜冷冻保存,吃的时候微波炉叮30秒就差不多回软。 做好的松饼软糯糯,很百搭好吃不腻

菜谱创建时间:2023-09-12 22:04:04
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