酸汤肉片

酸汤酱推荐这个牌子

准备喜欢的配菜都可以 牛肉腌制：切薄片，放冷水侵泡出血水，沥干水分，牛肉里加入少许小苏打，胡椒粉，盐，料酒，鸡蛋清抓拌均匀。红薯淀粉加水搅拌均匀，再倒入肉片，让每片肉裹上淀粉（猪肉里脊也是一样的） 锅中烧开水，加入两勺酸汤酱，加入喜欢的配菜，然后再加入肉片煮3分钟即可 怕肉片浑汤，可以先把肉片用清水煮熟捞出。