茭白炒毛豆

热锅倒油，放入姜片炒香。

倒入茭白和毛豆翻炒一会儿。

加入适量清水，加盐，煮一小会儿。

毛豆熟后放入辣椒🌶️，简单翻炒几下，加入鸡精，即可出锅。