超好吃新式改良版辣椒炒肉

步骤3：剥两瓣蒜，切小块，准备一口锅，开火，待锅热后放入，中火煸至蒜末微焦。 步骤4：不用加油，放入所有蔬菜中大火干煸至表皮微焦微软（类似虎皮青椒的程度），散发出大量锅气。煸好后倒入盆中备用。