这个配方太优秀！精致女生都爱的奶黄流心月饼！

快来尝尝蛋黄流心月饼～

🔖奶黄流心食材

1️⃣淡奶油和椰浆加至温热，放入黄油搅拌融化，准备奶粉、零卡糖、咸蛋黄，倒入椰浆奶油，搅拌均匀。

2️⃣倒入打碎杯打至细腻顺滑，再过筛一遍，挤入模具冷冻一晚。

🔖椰香奶黄食材

1️⃣容器中打入鸡蛋，放入零卡糖➕澄粉➕低筋面粉➕奶粉，倒入淡奶油、椰浆。

2️⃣放入芝士粉和咸蛋黄，搅拌均匀后倒入打碎杯打至细腻顺滑，过筛至锅中。

3️⃣加入黄油，小火慢慢炒至报团，没有明显的液体立刻关火，奶黄馅晾凉，分成20克一个，包入冻好的流心馅，继续冷冻备用。

🔖黄油酥皮食材

1️⃣酥皮部分，黄油软化和糖零卡糖拌匀，加入常温蛋液。

2️⃣继续拌匀，最后加入粉类压拌均匀，冷藏1小时。酥皮分25克一个，包裹住冷冻好的奶黄流心馅。

3️⃣搓均匀表面的细纹成椭圆形，模具推出底部蘸高筋面粉，多余的抖掉，放入包好的月饼，压出形状，依次做好必须冷冻一晚。

4️⃣把大厨蒸烤箱预热，选择焙烤模式，温度220°。焙烤模式采用上下烤管同时加热，上色均匀，色泽金黄，非常适合烹饪月饼、蛋糕、面包、饼干、挞派等～

5️⃣月饼表面喷水后放入蒸烤箱。

6️⃣烘烤10分钟，中途5分钟拿出来降温1分钟，继续烤5分钟。除了焙烤还有5种烤模式，满足不同食材的烹饪需求～同时升级了旋转烤模式，终于可以在家实现烧烤自由了！！

7️⃣不开裂，完美。

这流心 爱了爱了！

女生都喜欢的月饼，中秋节快乐！

这台大厨蒸烤炸一体机PRO内腔有35L，超大容量，珐琅内胆材质耐用易清洁，油渍一擦即净，还升级了抑菌水箱，杀菌率高达99.9%，能有效抑制水箱中的细菌滋生，下单还有5年质保服务，真不愧是大品牌 !