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炒水扯面
1.5万人浏览 598人收藏 8人做过
作者：
是小周宝宝
用料
炒水扯面的做法步骤
步骤 1
500克面粉加入少许盐
步骤 2
用凉水和面，先用筷子搅拌成碾面絮，揉成光滑的面团，盖盖子醒发20分钟
步骤 3
20分钟后的样子
步骤 4
揉成长条，切成小剂子
步骤 5
这个样子。然后泡入水中，泡10分钟左右
步骤 6
将面剂子扯成长条
步骤 7
油热倒入猪肉翻炒，然后加入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜辣椒，加入盐，耗油，五香粉
步骤 8
加入番茄，洋葱
步骤 9
加入煮好的面搅拌均匀即可
菜谱创建时间：2023-09-16 13:15:24
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