蛋挞皮脱模 （要在解冻前脱模，才不会影响美观）
边边捏薄
包起来
用两张硅油纸压扁
如图做造型
刷蛋液撒芝麻
捏出花朵形状
烤箱180度20分钟 放凉了才酥脆
下面是咸蛋黄版本 红豆沙中间压个洞
咸蛋黄180度5分钟 压碎
填到洞洞里
整型 跟上面步骤不同 因为，经验告诉我 要先整完型再刷鸡蛋液 不然手很容易脏
同样的180度20分钟 刚出炉很软，不要碰它 凉了就酥脆了
好吃又好看 中秋送人很不错