准备图中的食材 1.任意烧椒酱 2.挂面 3.肉末.加料酒+生抽+白胡椒粉+食用油抓匀腌制10分钟.（加的都是少许.我用的肉末偏瘦.加了点食用油）
锅里热油
下肉末炒到变色
加2勺烧椒酱翻炒出香味.大概扒拉几下炒匀就行
淋一圈一品鲜酱油调味.烧椒酱虽然是咸的.但咸度达不到面条卤子的咸度.所以少加点酱油调味.
最后再来一点鸡精提鲜.这个鸡精非必需.看喜好.
做好的烧椒酱肉末卤.拌面或汤面都行. 我今天做的是汤面
面碗中加一勺一品鲜酱油+少许白胡椒粉+葱花+鸡精
加适量开水搅匀
煮好的面捞入碗中
加适量烧椒酱肉末卤拌匀食用
第一次吃烧椒酱会有点糊味的口感.做了面条卤很香
肉末真的是万能搭配
好吃