皮部分,液体混合,➕加糖+加面粉,盖保鲜膜静置
馅内面粉要炒,微黄
馅混合
分小团,一半一半比例好一些,50 克的,20 皮 30 馅有点难包,可能会剩下馅
包好,喷水,烤箱 200 度,烤 5 分钟,刷蛋液,改下火 180,上火 180, 看上色情况,15分钟出炉,上火浅可以➕5 分钟 200 上火