阿胶敲碎加少量水隔水加热至融化 燕窝冷水泡一个小时，撕条洗掉浮毛，再加纯净水泡2个小时
红枣去核，融化好的阿胶和燕窝
炖盅太小，用大碗装起来炖，封上保鲜膜再拿牙签戳几个洞洞上锅蒸
我是明火隔水炖，冷水上锅，水开调小火🔥炖15分钟，关火马上拿出来，加入一块石蜂糖
完成啦，早晚吃比较好哦
我个人蛮喜欢阿胶的味道，炖甜的或者咸的我都喜欢
甜滋滋，尝了一口装起来，明天早上空腹吃
个别人吃阿胶会上火，可以选择东阿阿胶那种木质纸盒包装的，那种不燥，我一般打成粉装起来，吃的时候比较方便。