青花鱼洗净沥干水分，去头切大段从肚子切一下打开成一大片 肉厚的地方（背部）可以划几个口子，撒盐和黑胡椒粒/粉，淋柠檬汁，翻面撒盐和黑胡椒，淋柠檬汁，腌一会 洋葱切丝或者块（不要太细小，烤后会缩），铺在烤纸或者锡纸上，上面铺腌好的青花鱼皮朝上 入空气炸锅200度烤16分钟左右（中间10分钟时翻面）即可
上色特别好看，表皮焦脆鱼肉还是嫩嫩的，好吃不腥优质蛋白质哦！