香辣排骨 ‖ 这一锅，有菜有肉有主食～
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说到排骨，一般都是想到红烧或者糖醋，之前我做过一道糖醋小排，酸甜可口，在这个平台还挺受欢迎的，一定要试试看哦～
今天咱们来把排骨做成香辣的，更下饭了！尽量选用带软骨的前排，肉质不干柴，加上今天的做法，味道浓郁，口感丰富，非常值得做来尝尝～
香辣排骨 ‖ 这一锅，有菜有肉有主食～的做法步骤
步骤 2
锅中倒油，下葱姜蒜炒香，再下郫县豆瓣酱炒出红油，喜欢吃辣的再来点小米椒。
步骤 3
加入排骨翻炒均匀，然后放生抽、老抽、冰糖，加点糖更提鲜。
步骤 4
倒入没过排骨的开水，大火煮开后转小火，盖上盖子炖40分钟-1小时。
步骤 5
加入喜欢的配菜继续炖30分钟，我觉得玉米是灵魂，比排骨都香！
步骤 6
开盖大火收汁，肉香伴随着浓郁的香辣味扑面而来呀～
菜谱创建时间：2023-09-20 17:31:01