天津秘制炸酱

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作者: 落雨含情
多放一种调料,无论颜色还是味道都略胜一筹!

用料

天津秘制炸酱的做法步骤

步骤 1

五花肉切成小丁。

步骤 2

锅里稍微多倒点油,放八角和姜片小火把八角炸成黑色。

步骤 3

放入五花肉煸炒倒入一点料酒炒成金黄色。把肉盛一个碗里,丢掉里面的姜和八角不要。

步骤 4

用锅里的油炒面酱,黄豆酱和番茄酱不停的炒,待水份蒸发差不多的时候,倒入肉丁继续煸炒一会。看酱和油分离的时候关火,等2分钟放入小葱。就做好啦!

步骤 5

我用的是这三种酱。

菜谱创建时间:2023-09-21 13:15:12
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