将500克生菜洗净，取4-5瓣蒜，将蒜切成蒜末后放一边备用
碗中加入2勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽、1小勺盐、半勺零卡糖和小半碗清水，搅拌均匀备用
锅中加水，加入1小勺盐，倒入少许香油，开火
水开后放入生菜，让生菜浸入水中，水再次煮开后关火，将生菜摆入盘中
锅中倒入食用油，油烧热后倒入蒜末，转中小火将蒜末炒香
倒入料汁，转大火翻炒均匀，煮开后关火，将料汁淋到生菜上
蚝油生菜就做好了，简单又好吃😋