把猪小肚用水清洗一遍，放入生粉15克、盐10克、料酒10克用手抓几分钟，用清水清洗干净，再放入剩下的生粉、盐、料酒继续抓几分钟，清洗干净
这是清洗干净的猪小肚
锅里加入清水把猪小肚放入，煮开捞出清洗干净备用
把麦芽清洗几次备用
把猪小肚切块，陈皮、无花果、生姜清洗干净
炖盅清洗干净，先把麦芽放底下，再放入猪小肚、无花果、陈皮、生姜，加入开水盖上盖子，隔水小火炖2小时
汤炖好了，打开盖子一股香味散发出来
健脾开胃的【麦芽猪小肚汤】做好了，快来试试