必需拌饭吃.太香了
准备食材： 1、空心菜梗.洗净后切小粒 2、肉末：加少许料酒、白胡椒粉、生抽、食用油抓匀腌制10分钟以上 3、一包酸菜（类似老坛酸菜方便面里的那种酸菜、不是酸菜鱼用的酸菜） 4、蒜末和小米椒（小米椒可以不放）
锅里热油
下肉末炒到变色
接着下蒜末和小米椒炒香
接着再下空心菜粒翻炒均匀
挤一圈蚝油调味
再少淋一圈一品鲜酱油调味、并持续翻炒均匀
加入酸菜翻炒持续翻炒出香味
关火前加适量鸡精、翻炒几下出锅
酸酸香香辣辣的
拌米饭
超级下饭