虾仁解冻后用少量盐、白胡椒、香油抓匀腌制5分钟左右，想要入味就给虾开下背
鸡蛋打撒，加入一小勺盐，一点白胡椒，牛奶，搅拌均匀
锅内烧油，小火，油热后虾仁下锅，炒个两三分钟
虾仁盛出，和鸡蛋液合并搅拌
锅内加油，大概等一分钟，倒入蛋液虾仁，小火，用勺子推动滑蛋，凝固后盛出备用
吐司抹上沙拉酱，将虾仁滑蛋放上，加上芝士片，另一层吐司抹上沙拉酱后盖上
以上用量刚好可以做两个喔
放进空气炸锅，吐司模式，烤4分钟，拿出来就可以吃啦，奶呼呼，吐司脆脆的超好吃