将采摘下来的桑葚果洗净，沥干水份。
用剪刀剪去果蒂，放入不沾锅里。
加入冰糖(一斤加冰糖三两的比例）牢记千万不要加水，因为果子加热就会出很多汁。
挤入半个柠檬汁(是为保持色泽也易存放）
锅中大火煮开转中火。
煮至浓稠，舀一勺倒下汤汁流下会粘连即可(喜欢用于冲饮品的就没必要煮至浓稠了）
浓稠状关火将桑葚酱倒入准备好的容器里放凉后密封放冰箱冷藏，随吃随取(保存期基本在半年）