红酒雪梨
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coffee和tea
秋季养肺吃梨是清润之选，清心降火，润肺生津；搭配性味平和的红酒，活血通络，补血养血，兼驱寒除湿；再辅以少量既是调味之品又有助阳散寒之效的温性丁香、肉桂，辛香行散苦燥温化的陈皮。便让炖后的红酒梨，变的平和又香美异常，体寒的朋友就可以适量食用了。---源自罗大伦频道
用料
丁香
3个
肉桂
1根
陈皮
2克
雪梨
3个
红酒
适量
红酒雪梨的做法步骤
步骤 1
用碱水、盐浸泡雪梨15分钟左右，洗干净。
步骤 2
将梨洗干净后，去皮留用（梨皮有清热润肺降火之效），去核后，切块。
步骤 3
将梨皮，梨块加入不粘锅，加入所有材料开盖炖煮（别用铁锅）
步骤 4
收汁出锅
菜谱创建时间：2023-09-24 16:03:39
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