毛豆花生洗干净，毛豆剪去头尾，花生捏开个口子好入味。
准备大料：花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒，冷水下锅； 小tips：锅中加一勺食用油，煮出来色泽更好看～
加一把盐，大火烧开；
水烧开后先加入花生煮八分钟，然后再放毛豆煮七分钟，关火； 全程不需要盖锅盖、关火后不要着急捞出来，泡在锅里两个小时以上更好吃哦😋