糖醋包菜

包菜手撕成小块，不要硬的梗； 调配料汁：比例：两勺醋、两勺糖、一勺生抽、一点盐、一点鸡精，搅匀备用； 热锅热油下入葱花、姜末、干辣椒，下入包菜大火爆炒至断生淋入料汁，快速炒匀后关火即可。