手撕鸡胸肉
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作者:
鱼蛋一粒
和外面卖的鸡丝凉面里面的鸡丝味道已经很接近了,图片看起来淡淡的,其实不会,挺香,分量一个人的,比较少
用料
鸡胸肉
一块
盐
3克
生抽
5克
香油
2克
花椒油
5克
料酒
一汤匙
葱
4颗小的
醋
2克
糖
2克
蒜
5颗小的
耗油
2克
花椒粒
适量
鸡精
2克
手撕鸡胸肉的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉加料酒,和花椒粒,焯水煮熟;将葱蒜拍碎准备好。
步骤 2
调料汁,生抽,盐,醋,糖,香油,花椒油,耗油,鸡精混合一起
步骤 3
热锅放香油和花椒油,加入葱蒜
步骤 4
加入鸡胸肉丝,加入调料
菜谱创建时间:2023-09-25 21:43:19
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