红薯蛋奶

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作者：胭脂鱼小姐姐

到蜜薯季节了，这个甜品可以冲了。也可以换成南瓜，现在也可以换成芋泥芋泥的做法：芋头200克，紫薯100克，蒸熟后，加牛奶50-80克，少许糖（看个人口味），捣烂成泥就是芋泥了

用料

红薯蛋奶的做法步骤

步骤 1

红薯200g、牛奶80ml、白砂糖5g、鸡蛋两个。（也可以直接换成蛋挞液），有人会觉得腥，可以加点柠檬汁去腥

步骤 2

看图，牛奶80ml、白砂糖5g、鸡蛋两个搅拌均匀

步骤 3

蛋奶液过滤倒在红薯上，空气炸锅170度25分钟. 或者烤箱200度，30分钟左右

步骤 4

特别简单好吃

步骤 5

图为南瓜版，南瓜可以不用蒸，直接切小块，再分成锡纸杯撒上黑芝麻，颜值更高哦。如果蜜薯或南瓜是生的切小块直接蛋奶烤，烤的时间要延长5-10分钟（不然不熟）

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步骤 6

做芋泥的也很好吃

菜谱创建时间：2023-09-26 13:16:20

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快速消灭家里红薯～咖啡店20多块钱一杯超级正宗红薯拿铁💯超级简单好喝

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