咸蛋黄蒸熟压碎，能过筛会比较细腻
牛奶、细砂糖、鸡蛋搅拌
加入已过筛的低筋面粉、玉米淀粉、奶粉搅拌，再过筛
加入蒸熟咸蛋黄碎 再搅拌
在不粘锅（炒锅），开最小火，黄油下锅热锅，把馅料全倒入锅里，切记最小火，一直搅拌
10分钟左右基本就成型了;放凉后放入冷冻1小时
我的月饼模具是50g的，馅25g为一份，再放入冰箱冷藏或冷冻均可。这配方的馅料大概可以做25个左右。
牛奶、糖粉、玉米油搅拌均匀
再倒入过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉搅拌，再过筛倒入要蒸的碟子静止30分钟，再隔水大火蒸12-15分钟
出锅后凉一下下就要将冰皮揉成团，再放凉到冷。将成团的冰皮一份份25g分好。
全部分好一份份就可以愉快的包起来，用自己喜欢的模具一个个印成形
喜欢包装的亲们可以来个精美的包装，好看好吃的冰皮就可以送出门了