胡萝卜面团和白色面团分别揉成团。醒发15分钟；
白色面团分出两个20克面团，分别加入可可粉（可可粉加少量水）和火龙果汁；
白色面团分成小兔子的各部件；
接下来就是手工时间啦～给两种小兔整形～
胡萝卜面团分成45克，用月饼模具压出形状（要做带馅的话，面皮35克馅15克，文章最后有两种馅料的制作方法哦！）；
小兔子月饼合体～
热水上锅蒸15分钟闷2分钟；
出炉啦～还保持着可可爱爱的形状～这次点点妈妈用的是胡萝卜牛肉、肉松绿豆馅，嫌麻烦不放馅料也可以～