馅料我用的极简,梅花肉加点肥肉用绞肉机打碎放碗里,加点水搅拌再加点鲜味酱油搅拌均匀,再撒点葱,锅里热油倒进肉馅里再搅拌均匀,➕几颗玉米粒,就好了。
准备大馄饨皮,四边涂上平水,这样待会容易粘合吧
放上馅料,
折叠
在这个图馄饨的左上角沾点水
左上角和右上角粘合下就好了,我自己也总忘了,转来转去不知道该咋收口了,所以我拍了个视频
包好了了鲜肉玉米大馄饨
成品,