黑松露海鲜什锦炒饭

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作者: D-R-24
在某书上种草很久的一款炒饭 趁着过节不用睡觉 大半夜也来做一做 出品也确实好吃 大家不妨在节假日聚餐的时候试一试 给亲朋友好友们换换口味

用料

黑松露海鲜什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

所有食材都切小丁~ 牛肉可以先加点盐胡椒 生抽调味~ PS 这里列出来的食材只是当时家里有的,大家也可以根据自己喜好调整,比如加 胡萝卜 菌菇 等等 个人觉得 三种葱 必须要有~ 可以让炒饭的整体口感上一个层次

步骤 2

起锅 烧油 先把墨鱼 虾 过油煸炒一下 变色就可以 不用炒太久 盛出备用

步骤 3

接着煸炒牛肉 也是变色即可 盛出备用

步骤 4

接着下洋葱 煸炒出香味 偷懒一点 第二步牛肉煸炒后可以直接下洋葱

步骤 5

洋葱炒香后 下去牛肉 米饭 鸡蛋 京葱 开始翻炒 这一步需要花点时间 注意调中小火 慢慢炒 把米饭里的水汽炒掉 炒香

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步骤 6
步骤 6

随后下如海鲜,继续煸炒 这里也是要多炒一会 能味道锅里的香味越来越足,那就快好了

步骤 7

最后加入黑松露酱,可分少量 多次的加,根据自己口味来就可以 再加盐 胡椒 调味,期间还是要不停的翻炒 最后放入葱花,再翻炒几遍就可以了

步骤 8

完成~出锅 香气十足 真不错

菜谱创建时间:2023-10-01 01:51:23
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