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咸香猪头骨（用料少）
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作者：
方子测评1Ma-
用料
咸香猪头骨（用料少）的做法步骤
步骤 1
猪头骨冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水，即水开后1分钟捞起
步骤 2
焯水后捞起，过清水洗干净，沥水备用
步骤 3
白胡椒粒登场
步骤 4
研磨后的白胡椒碎，超香～😋
步骤 5
沥干水的猪头骨下锅
步骤 6
放姜
步骤 7
放白胡椒碎
步骤 8
放盐🧂
步骤 9
放清水，盖过所有食材即可
步骤 10
猛火烧开，转小火煮10分钟～（牙齿不好使的，就煮久少少，嘻嘻😁）
步骤 11
小火煮了10分钟后，关火，让猪头骨充分的沐浴一下，浸一个白胡椒盐水澡，20分钟以上，哈哈哈哈😂（想更入味，就浸久少少，啦啦啦😁）这个等待的时间，我们可以把葱和香菜都切好～
步骤 12
够钟，再用猛火烧开一下，提醒猪头骨准备上岸了，哈哈哈，水开后，捞起猪头骨摆盘🥘
步骤 13
根据个人喜好，铺上葱和香菜
步骤 14
马上把刚刚烧开的汤水盖上去～
步骤 15
擦桌，上菜，开吃～好美味啊好幸福啊主要是猪头骨不贵啊哈哈哈哈哈😂😂😂
咸香猪头骨（用料少）的小贴士
1.大量的盐是这道菜的核心，这个汤不能喝，主要啃骨； 2.再次提醒猪头骨属于寒凉食物，建议适量食用； 3.非常简单，厨房小白也能做，希望这个食谱对您有帮助。
菜谱创建时间：2023-10-01 18:30:06
