自制酸奶 超简单！（牛奶+发酵粉）👌

任意纯牛奶、任意酸奶发酵粉都可以👌

先将装酸奶的容器消下毒 用开水：煮一下／烫一遍 （无酸奶机，最好找有盖子的容器）

用小锅中小火煮牛奶，起小泡再关火。 （牛奶容易溢锅，不要盖锅盖，最好在跟前看着准备关火）

🔸关火后端一边等待降温 （表面出现的奶皮子，我会捞起吃掉超级奶香香😄） 🔸需要放糖的这里可以放了！ （个人感觉每200ml奶+1汤匙糖即可）

等牛奶放温后（40℃最佳） 🔸将酸奶菌按照说明书比例放入， 1g菌：500ml~1L奶。

为酸奶发酵创造封闭温暖环境 1⃣放入酸奶机搞定👌（最保险） 2⃣放到电饭锅用厚毛巾包裹保温 3⃣夏天温度高白天晒一天也可 4⃣后毛巾包裹放烤箱 5⃣新方法后补位 .... ...

9~10小时，我一般一晚上，第二天拿出来看看效果，超级凝固，倒杯不洒，满满成就感，太赞啦✨✨✨

记得当天吃不完放冰箱冷藏，避免过度发酵哦！🤗一般放个5~6天没问题的💞