包饺子多了一团面,做了一锅南瓜疙瘩汤 ,咸咸甜甜超好吃,分享给大家。
面团搓细长条,切成小段,小面段在叉子上一按一搓,就成了小贝壳状。
烧一锅水,水开下疙瘩,煮至疙瘩浮起捞出沥干水份备用。
贝贝南瓜去瓤清洗干净后切小块。
热锅热油爆香葱花,下南瓜块翻炒片刻。
加适量清水。(有高汤更美味哦)
加入煮好的疙瘩,大火煮沸后转中小火,煮至南瓜和疙瘩软烂。
按自己的口味加盐,撒上葱花,营养美味南瓜疙瘩汤好啦~早餐喝一碗咸咸甜甜超满足哦。
加鸡汤或肉汤更美味