1，腌牛肉如图，配方来自日食记。 2，准备腐竹，我用的豆皮。
4，锅底用一勺油、蒜、姜，还放了大葱段，煎，然后加入豆皮、金针菇、腌好的牛肉，倒入3。 5，大火烧开，炖几分钟即可。
6，吃之前撒香菜叶
看看👀
香菜
2024年1月20日，肉片、蘑菇、腐竹，记得汤多一些。
连汤汁一起拌饭