1.五花肉切小丁 2.起锅烧油，加桂皮，大料，香叶，姜片炒香。 3.下肉丁，翻炒均匀，加老抽 生抽 料酒 豆瓣酱 十三香，炒香。捡出桂皮 大料 香叶 姜片。 4.加热水，炖半小时以上。出锅加一勺糖，尝尝咸淡，我加了一勺盐。 5.煮面，烫菜，组装。 PS：原方子里放了辣椒面，小队员吃不了，所以减掉了，喜欢辣的可以加上。