虫草花乌鸡阿胶汤

鸡肉冷水下锅焯水，焯水的时候放姜片和料酒，煮出浮沫后捞出后放汤煲。

加入除枸杞、盐外的所有材料，隔水炖大概一个半到2小时，加枸杞和盐拌匀即可。