1.揉好面团后，放冰箱冷藏发酵一晚。 2.第二天，取出面团分割10份，滚圆静止三十分钟回温，同时分好10份豆沙团。 3.擀开面团，包好豆沙馅，二次发酵。 4.最后面团表面喷水撒芝麻，盖油纸，压烤盘，195℃（我的风炉实际温度偏低25℃左右）20分钟，上色有点深了，下次尝试降低10℃试试呗～