牛奶烤布丁🍮(烤箱版)

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制作快,简单上手

用料

牛奶烤布丁🍮(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

将陶瓷的布丁杯洗净放入烤盘内

步骤 2

在不锈钢的盆中撑入淡奶油,牛奶和糖。

步骤 3

放置西门子电磁炉上面加至微热。

步骤 4

利用这个时间,我们将蛋清和蛋黄分开。

步骤 5

厨师机开始搅打蛋黄液,直至发白,转中速准备要倒牛奶液了

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步骤 6
步骤 6

将牛奶液液慢慢的倒入,分次加入

步骤 7

过筛使口感更细腻

步骤 8

将西门子烤箱提前预热,4d热风模式185度

步骤 9

将布丁液均匀的倒入布丁杯中,烤盘内加入没过布丁杯1/4的水,送人预热好的烤箱

步骤 10

第一次先烤10分钟,表面撒白糖,第二次再烤15分钟

步骤 11

放温凉再冷藏一下口感会更好呢

菜谱创建时间:2023-10-08 11:01:03
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