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牛奶烤布丁🍮（烤箱版）
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作者：
金华西门子美食顾问May
用料
牛奶烤布丁🍮（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
将陶瓷的布丁杯洗净放入烤盘内
步骤 2
在不锈钢的盆中撑入淡奶油，牛奶和糖。
步骤 3
放置西门子电磁炉上面加至微热。
步骤 4
利用这个时间，我们将蛋清和蛋黄分开。
步骤 5
厨师机开始搅打蛋黄液，直至发白，转中速准备要倒牛奶液了
步骤 6
将牛奶液液慢慢的倒入，分次加入
步骤 7
过筛使口感更细腻
步骤 8
将西门子烤箱提前预热，4d热风模式185度
步骤 9
将布丁液均匀的倒入布丁杯中，烤盘内加入没过布丁杯1/4的水，送人预热好的烤箱
步骤 10
第一次先烤10分钟，表面撒白糖，第二次再烤15分钟
步骤 11
放温凉再冷藏一下口感会更好呢
菜谱创建时间：2023-10-08 11:01:03
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