葱，辣椒切好备用
锅里倒油，放多点油，热油下姜炸
炸到这样变色，放螃蟹
放入螃蟹煎炸一面金黄
反过来继续煎炸一会会，倒生抽，蚝油进去
再倒入半袋盐焗鸡粉（哪个牌子都行，我是家里有啥用啥）
放入2碗料酒，把葱，辣椒全部倒入，大火烧开，中小火焖，焖到收汁就可以啦。
（想入味快，就在蟹背来一刀）哇
哇哇
哇哇哇，好好吃😋