奶粉配方
奶粉40克或7勺(30ml的勺子)
高粉200克
鸡蛋清2个(或鸡蛋1个)
酵母2克
油5克
水200克
糖15克
使劲搅上劲
模具装满2/3，发满后洒芝麻。
冷水上锅，上汽蒸25分钟，闷5分钟。
牛奶配方
中粉500克
牛奶500克
糖50克
酵5克
鸡蛋5个蛋清(或3个鸡蛋)
油10克
使劲搅
模具装满2/3，发满洒芝麻
冷水上锅，上汽蒸25分钟，闷5分钟。
牛奶发糕的做法步骤
步骤 3
冷水上锅蒸25分钟(大火10分钟，中火15分钟)，再关火闷5分钟出锅。
菜谱创建时间：2023-10-09 14:53:55