我们先把这个刺球撬开，把板栗取出来，特别容易扎手，一定要小心一些；
板栗加盐和清水先泡20分钟，可以清洗一下板栗，也能把板栗里面的虫泡出来，泡好的板栗倒出来沥干水分；
然后给板栗开个口，用刀的话就在板栗底部切一刀，觉得费劲的话也可以用板栗开口器压一下就行；
接着我们起锅烧水，加一把茶叶煮开，
把板栗倒进来和茶叶一起煮，茶叶里面含有茶多酚，不但增香还能起到保鲜的作用，大火煮开后继续煮个3到5分钟，大概7分熟就行
关火捞出来倒入凉水中泡30分钟；
彻底降温后就可以开始剥板栗，轻轻松松就剥干净了；
剥好的板栗我们可以用袋子装起来，然后抽真空封口，再放入冰箱保存就可以，下次吃的时候直接拿出来就行，用来烧菜真的超级香；
1、清洗板栗的时候加勺盐浸泡20分钟左右，能把板栗里面的虫泡出来； 2、煮板栗的时候加一把绿茶或者红茶都可以，因为茶叶里面含有茶多酚，不但增香还能起到保鲜的作用； 3、剥好的板栗用袋子装起来，抽真空封口，一袋装一次的量，吃的时候去一整袋刚刚好。