山东大煎饼，软软的，铺开
3个鸡蛋，加入少量生抽，盐，搅拌均匀，鸡蛋划散炒熟
鸡蛋，葱，牛肉酱，或者自己喜欢的任何配菜，也可以放入黄豆酱，卷起来，放入炒锅用余温就可以两面煎一下，脆脆的更好吃，煎饼边脆脆的跟蛋卷一样，开吃